|
【 食物アレルギー 】 |
|
食物アレルギーとは、特定の食品を飲食することで体内に取り込まれ、
アレルギー状態が発生する免疫反応を言う。
食品によっては、アナフィラキシーショックを発生して命にかかわることもある（特にそばが有名）。 日本では食品衛生法施行規則などにより特定原材料等として、 表示の義務付けや推奨が規定されている。 乳幼児から幼児期にかけては食物アレルギーの主要な原因として鶏卵と 牛乳がその半数以上を占める。 青年期になるにつれて甲殻類が原因のケースが増え、牛乳が減る。 成人期以降では、甲殻類、小麦、果物、魚類といったものが主要なアレルギーの原因食品となる。 日本では食品衛生法施行規則により特定原材料として、 表示の義務付けが規定されている。 この特定原材料以外に表示の推奨が必要とされるものを含めて 「特定原材料等」として扱われる。 特定原材料 食品衛生法施行規則により特定原材料として定義される。省令による品目。 卵【玉子、マヨネーズなど】 、乳【牛乳、乳製品、チーズなど】、 小麦【パン、うどんなど】 、そば - 日本そば、落花生【ピーナッツ】 特定原材料に準ずるもの 特定原材料等として表示が推奨されるもの。通知による品目。 あわび、いか、いくら、えび、オレンジ、かに、キウイフルーツ、牛肉、 くるみ、鮭、鯖、大豆、鶏肉、豚肉、まつたけ（松茸）、 もも（桃）、やまいも、りんご、バナナ、ゼラチン。 その他 食品衛生法には規定が無いものの、食物アレルギーを起こしやすいとされるもの。 米、ごま、キビ、ヒエ、じゃがいも、マンゴー 出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 食物アレルギーねっと 〜アレルギー、アレルゲン情報サイト〜 食物アレルギー - ［アトピー・アレルギー］All About 食べ物アレルギーはどうして起こるの？ 食物アレルギーの子を持つ親の会 
生産履歴、トレーサビリティのショッピング
防犯グッズとホームセキュリティの導入、提案事例をご紹介する安全対策.com ホームセキュリティ 事務所、事業所向けの防犯グッズやサービス 無線式防犯通報器、防犯センサー 防犯ブザーなど携帯用防犯グッズ、パーソナルセキュリティグッズのご紹介 防犯グッズ、防災グッズのバナーリンク集 ホームセキュリティをはじめとした家庭や事務所での防犯グッズの導入例と提案事例集 富山県のグルメ、特産品を紹介-とやま倶楽部 取寄グルメドットコム |
|
.